Отвертка [Screwdriver]

История:

Коктейль «Отвертка» (по-английски – «Screwdriver»), впервые появился ещё в конце XIX века и был очень популярен среди мусульман по всему миру. Дело в том, что исповедующим ислам нельзя употреблять алкоголь, и таким образом хитрые арабы маскировали джин – они просто разбавляли его апельсиновым соком. Первое печатное упоминание об «Отвертке» датировано 24 октября 1949 года. В этот день вышел американский журнал «Тайм», в котором была целая статья, посвящённая коктейлю. Там его назвали «набирающим бешеную популярность напитком альфонсов и дам лёгкого поведения». Непонятно, почему популярный журнал дал коктейлю такую характеристику, однако уже в ближайшее время во всех барах стали требовать этот коктейль.

Свое название коктейль получил благодаря любившим выпить на работе американским инженерам. Они доливали в банки к апельсиновому соку водку или джин, а затем размешивали при помощи своего рабочего инструмента – отвертки. В первоначальную версию коктейля, подававшегося в барах, кроме водки и сока добавляли несколько капель ангостуры.

Рецепт:
(по версии IBA)

50 мл - Водка
100 мл - Апельсиновый сок

Посуда подачи:
Хайболл (Highball)

Необходимый инвентарь:
Барная ложка с пяткой (пирамидкой) / Barspoon with muddler

Способ приготовления:
Налить все ингредиенты в бокал, наполненный кусковым льдом. Аккуратно перемешать барной ложкой. Украсить слйисом или долькой апельсина (orange slice / wedge).