Курс «Фумелье» в Школе Вина при Лиге Универ Санкт-Петербурга
Бесплатное занятие Для регионов +7 (911) 186-60-26
Курс для: Новичков
Цель курса: Полное погружение в профессию за 4 дня
Обучение: Теория / практика / экзамен
Сертификат: Российский
Отлично подходит для: Подарка друзьям и близким
Выпускников с 2002 года более
5000

Пройдите курс «Фумелье» и получите:

Узнаете все о правилах хранения и подачи сигар
Базовые знания и навыки крутой и престижной профессии
Компетенцию в сигарах различных регионов мира, в способах и нюансах производства сигар, сигарилл и трубочного табака
Продегустируете сигары, сигариллы, трубочный табак
Навыки работы с профессиональным инвентарем и аксессуарами для курения
Сможете составлять сигарные карты для заведений HoReCa
Обзор табачного рынка сегодня на примере крупных стран производителей и потребителей

ЗАКАЗАТЬ КУРС

Формат обучения Очно
Начало занятий Еженедельно – утро / день / вечер
Продолжительность в часах /в днях 17 ак. часов / 4 дня
Сертификаты Российский

Стоимость курса

15 900 ₽
Очно
12 700 ₽
Онлайн
Оформить заявку

План обучения

Знакомство с профессией. Инвентарь и аксессуары для курения
  • Кто такой фумелье?
  • История появления профессии
  • Должностные обязанности и специфика работы фумелье
  • История появления табака. Табак – что это такое.
  • История появления сигар. Определение и характеристики
  • Правда о вреде и “пользе” курения
  • Страны – мировые производители сигар (общий обзор)
  • Обзор табачного рынка сегодня на примере России и других крупных стран производителей и потребителей
  • Инвентарь и аксессуары для курения
Табак. Производство сигар, их классификации
  • Выращивание, сбор урожая, обработка табака
  • Сортировка и хранение табачного листа, импорт, экспорт.
  • Ведущие страны и регионы производства
  • Структура сигары
  • Изготовление сигары
  • Упаковка и хранение: заводская упаковка, оборудование для хранения сигар
  • Разновидности и классификации сигар
Сигары островов Карибского бассейна, Северной Америки, Европы, Азии
  • Сигары Кубы
  • Сигары Доминиканы
  • Сигары Ямайки
  • Сигары в Северной Америке, Европе, Азии
Сигары Центральной Америки и др. стран.
  • Сигары Центральной Америки
  • Сигары Мексики
  • Сигары Гондураса
  • Сигары Никарагуа
  • Сигары других стран Латинской Америки
Сигариллы, курительные трубки и трубочный табак
  • История появления сигарилл
  • Производство сигарилл
  • Сравнение с сигаретой и сигарой
  • Крупнейшие фабрики производители
  • Торговые марки в России
  • Курительные трубки и трубочный табак
  • Сорта и Методы обработки трубочного табака
  • Как выбрать трубку
  • Как правильно курить трубку
  • Известные мировые бренды
Практика. Сигары в заведении. Сочетание с напитками.
  • Правила хранения сигар в заведении
  • Чтение этикетки
  • Сервировка и подача сигар (сигарный этикет, интересные способы подачи)
  • Сигары в ресторане
  • Основные принципы составления сигарной карты
  • Табак и алкоголь, их сочетание
Экзамен
  • Сдача теоретического экзамена
  • Сдача практического экзамена
  • Получение сертификата
Скрыть все блоки Раскрыть все блоки

УЧИТЕСЬ СЕЙЧАС, ПЛАТИТЕ ПОТОМ!

Этот и другие курсы Лиги Универ можно купить в рассрочку. Посещайте лекции и мастер-классы, прокачивайте свои навыки и умения, а оплату за курс вносите постепенно, небольшими платежами в течение нескольких месяцев. Никакой переплаты по процентам. Первый платёж — лишь через месяц после оформления.

Кредитная программа от надежных банков

Для граждан РФ

Возраст от 18 лет

По паспорту, без справок

Одобрение в день обращения

Оставить заявку

ВАШЕ РЕЗЮМЕ ПОСЛЕ ОБУЧЕНИЯ

Должность

Фумелье

Профессиональные навыки:

Дегустация сигар
Правильное чтение сигарной этикетки
Работа с инвентарем фумелье
Профессиональные знания о табачном листе
Правила сочетания сигар и алкоголя

Диплом Фумелье от Лиги Универ

Подтвердит, что вы прошли обучение, и станет дополнительным плюсом при устройстве на работу.

ПОМОЖЕМ С ТРУДОУСТРОЙСТВОМ ПОСЛЕ ОБУЧЕНИЯ

  • Внесём вас в нашу базу данных выпускников
  • Персонально проконсультируем по развитию карьеры
  • Подготовим к собеседованию в компаниях-партнёрах
  • Добавим в наши сообщества и каналы с вакансиями

Наши HR-специалисты отвечают на вопросы, подбирают вакансии, готовят к собеседованию и помогают каждому студенту получить отличную работу.

Василий Завикторин
Руководитель центра карьеры Лиги Универ

Подробнее о курсе

Курс «Фумелье» был разработан командой школы сомелье «Лиги Универ» для тех, кто хочет освоить тонкости культуры табакокурения и стать настоящим экспертом в данной сфере.
Данный курс подойдет как для новичков, желающих освоить данную профессию, так и для опытных афисионадо, торседоров. Также такая учебная программа будет плацдармом повышения квалификации для бар-менеджера, сомелье, кависта и менеджера ресторана.

ГДЕ ВОСТРЕБОВАНА ПРОФЕССИЯ ФУМЕЛЬЕ (ВИТОЛЬЕ):
Фумелье чаще всего работает в сигарных домах, джентльмен и гольф-клубах, элитных ресторанах, виски-клубах и на частных тематических мероприятиях.
Преподаватели нашей школы научат Вас правильному обращению с сигармаи и их сочетанию с напитками, расскажут о влиянии никотина на организм человека. Вы научитесь сервировке и подаче сигар, узнаете в чем принципиальные отличия от сигарилл, а также постигните азы в работе с курительными трубками и трубочным табаком. Оставить заявку
Закажите сертификат на мастер-класс или семинар другу в подарок

НАША КОМАНДА

Владимир Королев
Преподаватель школы сомелье и фумелье
Василий Кузовкин
Преподаватель школы барменов, бариста, менеджеров и сомелье
Егор Леонов
Преподаватель школы барменов, школы пива и сомелье
Владимир Королев

Владимир Королев

Преподаватель школы сомелье и фумелье
Опыт работы в сегменте HoReCa c 2008 года
Образование: ННГУ им. Лобачевского, выпуск 2008 года
Подробнее
Василий Кузовкин

Василий Кузовкин

Преподаватель школы барменов, бариста, менеджеров и сомелье
Опыт работы в сфере гостеприимства: с 2007 года
Специализации: обучение барменов, бариста, винных сомелье и менеджеров
Подробнее
Егор Леонов

Егор Леонов

Преподаватель школы барменов, школы пива и сомелье
Опыт работы в сфере гостеприимства: с 2013 года
Специализации: винные и пивные сомелье, пивоварение, направления барной школы
Подробнее

ВЫБИРАЙТЕ СВОЙ КУРС

Бармены
Бариста
Кальянщики
Сомелье
Менеджмент
Официанты
Пивовары
Чайный мастер
Бармен-любитель
Очно
Ознакомление с профессией за 2 дня
Теория / практика
12 ак. часа / 2 дня
Российский
8 900 ₽
Очно
7 100 ₽
Онлайн
Бармен базовый
Очно / онлайн 
Профессия за 8 дней 
Теория / практика 
40 ак. часа / 10 дней 
Российский и международный
11 900 ₽
Очно
9 500 ₽
Онлайн
Бармен-профессионал
Очно
Профессия за 2 недели
Теория / практика / экзамен
58 ак. часов / 2 недели
Российский и международный
15 900 ₽
Очно
12 700 ₽
Онлайн
Бармен-эксперт
Очно
3 раза в месяц – утро / день / вечер
Теория / практика / экзамен
72 ак. часов / 21 день
Российский и международный
21 900 ₽
Очно
17 500 ₽
Онлайн
Бармен-миксолог
Очно
Профессия за 8 дней
Теория / практика
21 ак. час / 4 дня
Российский и международный
16 500 ₽
Очно
13 200 ₽
Онлайн
Классические коктейли
Очно
Повышение квалификации за 4 дня
Теория / практика
21 ак. часа / 4 дня
Российский и международный
18 000 ₽
Очно
14 400 ₽
Онлайн
Мастер-бармен
Очно
Полнейшее погружение в профессию за 4 недели
Теория / практика / экзамен
110 ак. час / 4 недели
Российский и международный
47 000 ₽
Очно
37 600 ₽
Онлайн
Бар-менеджер
Очно / онлайн
Профессия за 4 недели
Теория / практика
88 ак. часов / 4 недели
Российский и международный
29 900 ₽
Очно
23 900 ₽
Онлайн
Бар-менеджер интенсив
Очно
Профессия за 2 недели
Теория / практика / экзамен
54 ак. час / 2 недели
Российский и международный
25 900 ₽
Очно
20 700 ₽
Онлайн
Бар с нуля
Очно
Запуск бара
Теория / практика / экзамен
110 ак. час / 5 недель
Российский и международный
54 500 ₽
Очно
43 600 ₽
Онлайн

ЗАЯВКА НА ЭКСКУРСИЮ И БЕСПЛАТНОЕ ПРОБНОЕ ЗАНЯТИЕ

Сомневаешься? Оставь свои контактные данные, и мы запишем тебя на БЕСПЛАТНОЕ свободное занятие, чтобы ты мог послушать, посмотреть, потрогать и попробовать наши курсы. Мы уверены в качестве наших услуг и нам нечего скрывать. Плюс ко всему мы проведем Вам экскурсию и угостим вкуснейшим кофе или чаем.

Перезвоним в течении 15 минут
Нажимая на кнопку вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальности.

КЕЙСЫ И ОТЗЫВЫ ВЫПУСКНИКОВ

ВАША ЗАЯВКА
ОТПРАВЛЕНА!