Бариста-любитель

Курс для:	Новичков
Цель курса:	Ознакомление с профессией за 1 день
Обучение:	Теория / практика
Сертификат:	Российский
Отлично подходит для:	подарка друзьям и близким

Выпускников с 2002 года более

3000

Пройдите курс «Бариста любитель» и получите

Научитесь готовить вкусный кофе дома

Сможете хорошо разбираться в кофейной карте в заведениях

Базовые навыки крутой и престижной профессии

Научитесь разбираться в разных сортах кофе и обжарках

Сможете применять инвентарь и оборудование бариста

Будете удивлять друзей своими познаниями в кофейном деле

1 день практики и дегустаций более 10 кофейных напитков

ЗАКАЗАТЬ КУРС

Формат обучения	Очно
Начало занятий	Еженедельно – утро / день / вечер
Группа выходного дня	Есть
Продолжительность в часах / в днях	6 ак. часов / 1 день
Сертификат	Российский

Стоимость курса

7 500 ₽

Очно

6 000 ₽

Онлайн

План обучения

скачать план обучения в PDF

Кофейный инвентарь и оборудование

Какой инвентарь используется бариста?
Разновидности инвентаря бариста, как выбрать инвентарь в зависимости от стиля и места работы.
Как правильно работать кофейным инвентарем.
Какие виды кофемолок и жерновов бывают и в чем их отличия.
Какие виды и разновидности эспрессо машин бывают и в чем их отличия.
Строение эспрессо машин.
Как правильно эксплуатировать оборудование и продлить его срок службы?

Теория кофе

Легенда происхождения кофе.
География кофе, где произрастает.
Сорта и их различия.
Влияние внешних факторов на вкус кофе.
Строение кофейной ягоды.
Сбор кофейного урожая.
Основные способы обработки кофе, их влияния на вкус.
Процесс обжарки кофе.
Степени обжарки.

Теория и практика приготовления эспрессо. Настройка помола для эспрессо

Помол для приготовления эспрессо.
Что такое эспрессо?
Определение экстракции.
Рецепт эспрессо.
Факторы, влияющие на вкус эспрессо.
Трамбовка кофейной таблетки и влияние на вкус.
Трамбовка кофейной таблетки (практика).
Этапы приготовления эспрессо.

Теория и практика работы с молоком

На что обращать внимание при выборе молока.
Техника взбивания молока.
Температура взбивания молока.
Отработка взбивания глянцевой пены.
Дегустация капучино, латте, флет уайт.
Закрепление на практике.

Скрыть все блоки Раскрыть все блоки

УЧИТЕСЬ СЕЙЧАС, ПЛАТИТЕ ПОТОМ!

Этот и другие курсы Лиги Барменов можно купить в рассрочку. Посещайте лекции и мастер-классы, прокачивайте свои навыки и умения, а оплату за курс вносите постепенно, небольшими платежами в течение нескольких месяцев. Никакой переплаты по процентам. Первый платёж — лишь через месяц после оформления.

Кредитная программа от надежных банков

Для граждан РФ

Возраст от 18 лет

По паспорту, без справок

Одобрение в день обращения

ВАШЕ РЕЗЮМЕ ПОСЛЕ ОБУЧЕНИЯ

Должность

Бариста-любитель

Профессиональные навыки:

Знание теории приготовления кофе и кофейных напитков

Приготовление эспрессо и напитков на его основе

Работа с молоком

Диплом Бариста-любитель от Лиги Универ

Подтвердит, что вы прошли обучение, и станет дополнительным плюсом при устройстве на работу.

ПОМОЖЕМ С ТРУДОУСТРОЙСТВОМ ПОСЛЕ ОБУЧЕНИЯ

Внесём вас в нашу базу данных выпускников
Персонально проконсультируем по развитию карьеры

Подготовим к собеседованию в компаниях-партнёрах
Добавим в наши сообщества и каналы с вакансиями

Наши HR-специалисты отвечают на вопросы, подбирают вакансии, готовят к собеседованию и помогают каждому студенту получить отличную работу.

Василий Завикторин

Руководитель центра карьеры Лиги Универ

Подробнее о курсе

Если Вы хотите радовать себя и своих близких вкусным кофе, но при этом не хотите работать бариста — этот курс для Вас! Специально разработанный специалистами нашей школы, Курс Бариста «Любитель» позволит Вам качественно, вкусно и красиво готовить классическую линейку — эспрессо, американо, капучино, латте и флет уайт.

Под нашим чутким руководством Вы научитесь настраивать помол для эспрессо, взбивать правильно молоко — для получения глянцевой однородной пены, получите исчерпывающую информацию о том, какой инвентарь, посуда и оборудование необходимы для приготовления кофе дома. А также погрузитесь в мир кофе, узнаете всё про сорта кофе, нюансы строения кофейной ягоды и её обжарки и научитесь выбирать вкусный, качественный кофе для покупки.

После прохождения курса Вы будете на любительском уровне уметь готовить кофе и знать, что купить что готовить его вкусно дома!

Купить мастер-класс в подарок

НАША КОМАНДА

Василий Кузовкин

Преподаватель школы барменов, бариста, менеджеров и сомелье

Дмитрий Лошманов

Преподаватель школы бариста

Яна Петерсон

Преподаватель школы бариста

Анастасия Терешина

Преподаватель школы бариста

Ренатта Хакимова

Преподаватель школы бариста

Василий Кузовкин

Преподаватель школы барменов, бариста, менеджеров и сомелье

Опыт работы в сфере гостеприимства: с 2007 года
Специализации: обучение барменов, бариста, винных сомелье и менеджеров