Бесплатное занятие Для регионов +7 (911) 186-60-26

Хэмингуэй Дайкири [Hemingway Special]

27.04.2022

Рецепт коктейля «Хэмингуэй Спешл» (Hemingway Special)

История:
Этот коктейль был создан в 1935 году Константино Рибалайгуа, легендарным барменом бара «Ла Флоридита» в Гаване для известного писателя Эрнеста Хемингуэя. После того как Хэм попробовал стандартный замороженный дайкири он сказал: «Неплохо, но я предпочту его без сахара и с двойным ромом». Так коктейль Hemingway Special впервые увидел свет. Хемингуэй страдал редкой наследственной формой диабета и его нелюбовь к сахару была довольно естественна. Оригинальная версия Hemingway Special была с большим содержанием рома и всплеском лайма. Спустя годы Антонио Мэйлан, взявший на себя бразды правления «Ла Флоридитой», добавил в коктейль грейпфрутовый сок и ликёр Maraschino в состав этого коктейля. 

Рецепт:
  • Белый ром — 60 мл
  • Ликёр Maraschino — 15 мл 
  • Сок грейпфрута — 40 мл
  • Сок лайма — 15 мл

Посуда подачи:
Большой коктейльный бокал

Необходимый инвентарь:
  • Шейкер
  • Хауторн-стрейнер
  • Файн-стрейнер

Способ приготовления:
Охладите шейкер, залейте все ингредиенты и хорошенько встряхните. Затем отфильтруйте содержимое шейкера в охлажденный коктейльный бокал.
К списку статей

Также читают

Все статьи
ВАША ЗАЯВКА
ОТПРАВЛЕНА!