Лемон Дроп Мартини [Lemon Drop Martini]

Еще один представитель сауэров (http://vk.com/liga_bar_spb?w=wall-30976273_959/all), продолжение славных традиций самых знаменитых коктейлей этой группы - Сайдкара, Маргариты и Белой Леди.Впервые напиток был смешан в небольшом баре на юге Франции. Как и многие коктейли, он получился случайно, и первоначально это была просто водка, разбавленная апельсиновым ликером. Однажды в бар, где подавался коктейль, называвшийся «Лимонная водка», зашел известный парижский ресторатор. Он пришел в полный восторг, попробовав коктейль, а узнав, что это простая смесь водки и ликера, распорядился доработать рецепт, для того, чтобы коктейль можно было подавать в дорогом ресторане. Это с успехом удалось проделать бармену по имени Антуан Дюпьер, который работал в Париже. Он заменил обычную водку на цитрусовую, а помимо ликера Трипл сек стал добавлять лимонный сок. Так в современном виде и появился коктейль, получивший название Лемон дроп Мартини.

Рецепт:
(По версии IBA)

25 мл - Водка Цитрон (Vodka Citron)
20 мл - Трипл Сэк
15 мл - Сок лимона

Посуда подачи:
Коктейльный бокал (Cocktail / Martini glass)Так же можно сервировать как шутер (shooter)

Необходимый инвентарь:
Шейкер
Стрейнеры (хауторн и файн / hawtorne and fine)

Способ приготовления:
Охладите шейкер, затем залейте все ингредиенты и хорошенько встряхните. Затем отфильтруйте содержимое шейкера в охлажденный коктейльный бокал, на котором, предварительно, сделать ободок (crust) из кристаллического сахара. Украсить слайсом лимона (lemon slice).