История:

 

Коктейль Крестный отец появился в Лос-Анджелесе, Калифорния, США, где-то в начале 1970-х, после выхода на экраны одноименного фильма Френсиса Форад Копполы, ставшего в последствии культовым. В коктейле, как в мафиозной группировке, ингредиенты распределены по честному, «по-братски» - равные доли шотландского виски и миндального ликера Амаретто.

 

Рецепт:

(По версии IBA)

 

35 мл - Шотландский Купажированный Виски

35 мл - Амаретто ДиСаронно

 

Посуда подачи:

Олд фэшенд (Old fashioned)Рокс (Rocks)

 

Необходимый инвентарь:

Барная ложка с пяткой (пирамидкой) / Barspoon with muddler

 

Способ приготовления:

Налейте все ингредиенты в бокал, наполненный кусковым льдом. Аккуратно перемешайте при помощи барной ложки.

 

Альтернативные рецепты:

(по версии DIFFORDSGUIDE)

 

60 мл - Купажированный Виски Дьюарс Уайт Лэйбл (Dewar's White Label Scotch)

30 мл - Ликер Амаретто (Amaretto liqueur)

 

Использованные источники:

 

Коктейль God Father Крестный отец