Секс на пляже [Sex on the Beach]

История:

В середине ХХ века напиток считался показателем достатка и роскоши, его подавали, когда хотели показать высокий социальный статус семьи, устроившей вечеринку. Изначально он назывался «Sand in your shorts», что в переводе означает «Песок в твоих шортах». Такое название не прижилось, и его сменили на «Fun on the Beach» — «Веселье на пляже». Второе название прожило дольше первого, однако после сексуальной революции в США в 70-х 80-х годах прошлого века был снят негласный запрет на слово секс, и коктейль получил третий, окончательный вариант называния. Не так давно «Секс на пляже» был включен в официальный список коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA).

Рецепт:
(По версии IBA)
40 мл - Водка
20 мл - Персиковый шнапс
40 мл - Клюквенный морс
40 мл - Апельсиновый сок

Посуда подачи:
Хайболл (Highball)

Необходимый инвентарь:
Шейкер
Стрейнеры (хауторн и файн / hawtorne and fine)

Способ приготовления:
Охладите шейкер, залейте все ингредиенты и хорошенько встряхните. Затем отфильтруйте содержимое шейкера в хайболл, наполненный кусковым льдом. Украсить слайсом апельсина (orange wedge).