Бесплатное занятие Для регионов +7 (911) 186-60-26

Обезьянья Железа [Monkey Gland]

Коктейль «Обезьянья Железа» (Monkey Gland)
27.04.2022

Рецепт коктейля «Обезьянья Железа» (Monkey Gland)

История:

Изобретенный в 1923 году в Париже коктейль Monkey Gland назван в честь тестикул (яичек) обезьяны – дань чрезвычайно и частично скандально популярных в то время опытов Сергея (Самуила) Воронова по пересадки тканей половых желез обезьян стареющим миллионерам с целью омоложения. По слухам этот предприимчивый французкий еврей русского происхождения произвел не менее 1000 таких трансплантаций по 5000 очень даже полновесных американских долларов каждая. Работы Воронова имели просто мистических успех в буржуазных кругах Старого и Нового Света, ни один светский раут не обходился без обсуждений этой темы… Свою лепту в общий психоз по поводу опытов Воронова внес и знаменитый Гарри МакЭллон – бармен знаменитого Парижского бара Гарри, – созданный им коктейль Monkey Gland обладал эксцентричным (по тем временам более чем!) вкусом и просто таки шокировал всё пребывающую и жаждущую омоложения публику. По другим данным автором коктейля Monkey Gland является Франк Майер, бармен отеля Ритц в Париже.

Рецепт:
(по версии IBA)

50 мл - Джин
30 мл - Апельсиновый сок
2 капли Абсента
2 капли Гренадина

Посуда подачи:
Коктейльный бокал (Cocktail / Martini glass)

Необходимый инвентарь:
Шейкер
Стрейнеры (хауторн и файн / hawtorne and fine)

Способ приготовления:
Охладите шейкер, залейте все ингредиенты и хорошенько встряхните. Затем отфильтруйте содержимое шейкера в охлажденный коктейльный бокал.
К списку статей

Также читают

Все статьи
ВАША ЗАЯВКА
ОТПРАВЛЕНА!